とろとろ餅

やわらかいお餅を「豚ひき肉＆しめじ」等のあんかけで食べる一品です♫　
生姜とゴマ油の風味もGOOD!です✩




材料 （2人分）
豚ひき肉
200ｇ
しめじ（粗みじん）
100ｇ
玉葱（粗みじん）
1/2個
生姜（みじん切り）
1片
餅（1cm角切り）
150ｇ
鶏ガラスープ
250ml
酒
50ml
片栗粉・水
各大さじ1
ゴマ油
大さじ2
塩・胡椒
少々






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